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俄罗斯冻肉半成品市场分析数据:成本上升价格上涨


本文摘要:据俄罗斯冷冻肉半成品市场分析,2011-2015年俄罗斯冷冻肉半成品产量急速增加35.3%,从2011年的130万吨减少到2015年的170万吨。

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据俄罗斯冷冻肉半成品市场分析,2011-2015年俄罗斯冷冻肉半成品产量急速增加35.3%,从2011年的130万吨减少到2015年的170万吨。在此期间,2012年的产量增长率仅次于上一年,比上一年快速增长15.7%。2013年和2014年的增长速度上升,但是根据俄罗斯冷冻肉半成品市场的分析,2011年到2015年俄罗斯冷冻肉半成品的产量急速增加了35.3%,从2011年的130万吨减少到2015年的170万吨。

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在此期间,2012年的产量增长率仅次于上一年,比上一年快速增长15.7%。2013年和2014年的增长上升,2015年比2014年增长5.6%。在整个经济下滑的条件下,减产是消费者对廉价冷藏肉类半成品市场需求日益增长的反应,这类产品部分取代了居民餐饮中价格较高的蛋白质产品。

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制造商注意到市场需求变成了低价格,因此改变了产品结构。2011-2015年俄罗斯冷藏肉类半成品价格上涨41.5%,从2011年的每公斤97卢布下跌到2015年的137卢布。价格上涨幅度最低的是2015年,比2014年下跌23.5%。

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俄罗斯冷藏肉类半成品制造商现在处于困境中。生肉价格上涨,作为饲养畜禽所需的饲料和谷物,多为出口导向型商品或进口商品,其价格往往不同。随着费用的快速增长,冷藏肉类半成品制造商无法适应环境价格的上涨,居民购买力的上升使商品销售成为问题。

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制造商的决心是降低成本,改变生产更便宜的产品,提高自己的收益力。预计2016-2020年俄罗斯冷藏肉类半成品产量将以每年4.1-2.2%的速度迅速增长。到2020年产量将超过200万吨。

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